LAPORAN PERCOBAAN 4 PEMBUATAN SENYAWA ORGANIK ESTER METIL SALISILAT (MINYAK GANDAPURA)

VII. DATA PENGAMATAN   

No	Perlakuan	Tujuan	Hasil
1	Masukan 33,3 garam asam salisilat ke tabung lalu tuangkan 100 ml  metanol pastikan metanol membilas bersih corong tadi	Tujuannya untuk melarutkan semua padatan sehingga semua asam  asam	Larutan tadi belum terlalu larut
2	Masukan magnet batang dan letakan di atas pengaduk,selanjutnya hentikan pengadukan magnet dan lepaskan batang magnet tadi	Fungsi pengadukan disini utuk mempercepat reaksi	Larutan tadi tercampur sempurna dan larutan berwarna bening
3	Campuran ini di panaskan menggunakan refluk  dalam suhu 800c selama satu jam	Fungsi refluk adalah untuk menghasilkan suatu campuran kesetimbangan(menyempurnakan reaksi	Dapat dilihat bahwa di peroleh hasil yang  sedikit lebih kristal dari pada yang di awal tadi
4	Dilakukan pencucian dalam dua tahap,pertama kita akan mencuci dengan natrium klorida yang terakhir dengan natrium bikarbonat  dengan menggunakan corong  jangan lupa di kocok dengan baik.disini di gunakan 2x50 ml natrium klorida	Fungsi pengocokan natrium klorida untuk mengumpulkan ester nya Fungsi natrium bikarbonat agar larutan bebas dari asam	Didapat lah warna campuran ini berwarna putih
5	Larutan yang berada di dalam tabung pemisah tadi di tutup keran nya di buka, dikeluarkan fase air	Fungsi dari di buka nya kran disini agar gas dalam larutan tadi bisa keluar	Terbentuk 2 lapisan, lapisan bawah benin dan lapisan atas putih keruh
6	Dilakukan pencucian natrium bikarbonat dengan menggunakan metil salisilat dan diaduk	Fungsi metil salisilat sebagai bahan intermediet	Larutan berwarna keruh
7	Dilakukan pengeringan dengan menggunakan kalsium klorida dan goncang	Fungsi ditambahkan kalsium klorida karena jika bersentuhan dengan air akan terjadi reaksi eksotermik dan ketika menangkap air akan menempel didasarnya	Larutan menjadi lebih jernih dan berbentuk kristal
8	Ditimbang metil pada kalsium klorida	Fungsi dilakukan penimbangan adalah untuk mengetahui berapa banyak metil yang dihasilkan	Metil yang didapat 28,9gram

VIII. PERHITUNGAN

 VIII. PERHITUNGAN 

 IX. PEMBAHASAN

Pada sintesis metal salisilat, kami menggunakan asam salisilat dan methanol sebagai bahan dasar dan asam sulfat pekat sebagai katalis. Prinsip dan reaksi ini adalah esterifikasi yaitu mereaksikan asam salisilat dengan methanol dengan katalis asam sulfat pekat.

Dan literatur yang diperoleh pada buku fessenden bahwa reaksi esterifikasi adalah reaksi reversible. Oleh karena itu, campuran reaksi adalah suatu campuran kesetimbangnan dari pereaksi dan hasil reaksi. Untuk membuat reaksi ini berguna untuk sintesa ester, kita harus mendorong kesetimbangan kearah ester. Dilakukan dengan cara menambahkan satu pereaksi berlebihan atau dengan mengeluarkan satu atau kedua-dua hasil reaksi. Dalam hal ini dilakukan dengan cara menambahkan pereaksi, yaitu methanol.

Pertama-tama masukan 33,3 garam asam salisilat ke tabung lalu tuangkan 100 ml  metanol pastikan metanol membilas bersih corong tadi, dan ditambahkan 10ml asam sulfat 97%. Tujuannya untuk melarutkan semua padatan sehingga semua asam  asam. Larutan tadi belum terlalu larut. Masukan magnet batang dan letakan di atas pengaduk,selanjutnya hentikan pengadukan magnet dan lepaskan batang magnet tadi. Fungsi pengadukan disini utuk mempercepat reaksi. Larutan tadi tercampur sempurna dan larutan berwarna bening. Campuran ini di panaskan menggunakan refluk  dalam suhu 80⁰c selama satu jam. Fungsi refluk adalah untuk menghasilkan suatu campuran kesetimbangan(menyempurnakan reaksi. Dapatdi liahat bahwa di peroleh hasil yang  sedikit lebih kristal dari pada yang di awal tadi. Dilakukan pencucian dalam dua tahap,pertama kita akan mencuci dengan natrium klorida yang terakhir dengan natrium bikarbonat  dengan menggunakan corong  jangan lupa di kocok dengan baik.disini di gunakan 2x50 ml natrium klorida. Fungsi pengocokan natrium klorida untuk mengumpulkan ester nya. Fungsi natrium bikarbonat agar larutan bebas dari asam. Didapat lah warna campuran ini berwarna putih. Larutan yang berada di dalam tabung pemisah tadi di tutup keran nya di buka, dikeluarkan fase air. Fungsi dari di buka nya kran disini agar gas dalam larutan tadi bisa keluar. Terbentuk 2 lapisan, lapisan bawah bening dan lapisan atas putih agak keruh. Dilakukan pencucian natrium bikarbonat dengan menggunakan metil salisilat dan diaduk. Fungsi metil salisilat sebagai bahan intermediet dalam pembuatan minyak gandapura. Larutan berwarna keruh. Dilakukan pengeringan dengan menggunakan kalsium klorida dan goncang. Fungsi ditambahkan kalsium klorida karena jika bersentuhan dengan air akan terjadi reaksi eksotermik dan ketika menangkap air akan menempel didasarnya. Larutan menjadi lebih jernih dan berbentuk seperti kristal. Ditimbang metil pada kalsium klorida. Fungsi dilakukan penimbangan adalah untuk mengetahui berapa banyak metil yang dihasilkan. Metil yang didapat 28,9gram.

X. Pertanyaan Pasca Praktikum

1)      Bagaimana jika pada saat membuat minyak gandapura kita menggunakan asam salisilat dengan jumlah yang lebih sedikit dari pada yang ada di proedur tetapi dengan jumlah methanol dan asam sulfat pekatnya sama seperti yang ada di prosedur?

2)      Jika dalam praktikum ini alat refluksnya tidak ada. Bagaimana kita sebagai praktikan agar dapat mendapatkan hasil refluks tetapi tidak menggunakan alat refluks tersebut?

3)      Dalam membebaskan larutan terebut dari basa basanya kita menggunakan NaHCO₃ bagaimana jika kita tidak membebaskan basa-basanya yang berarti kita tidak menggunakan NaHCO₃?

XI. Kesimpulan

Adapun kesimpulan dari hasil praktikum pembuatan minyak gandapura sebagai berikut:

1)      Reaksi esterifikasi adalah reaksi yang mereaksikan sebuah devirat asam karboksilat (asam salisilat) dan alcohol primer (methanol) pada suasana asam dengan katalis H₂SO₄ dengan suhu yang tinggi untuk menghasilkan senyawa utama berupa ester dan produk samping berupa air

2)      Metil salisilat dapat diperoleh dari sintesis asam salisilat dengan methanol dengan bantuan H₂SO₄ pekat berdasarkan prinsip reaksi esterifikasi

XII. Daftar Pustaka

Ambar.R.K, 2012. PERANCANGAN PABRIK METIL SALISILAT DARI METANOL DAN ASAM SALISILAT KAPASITAS 9.000 TON/TAHUN. Surakarta : Universitas Muhammadiyah Surakarta

Raharja, Kirana, Tan Hoan Tjay. 2017. Obat-obat penting. Jakarta : PT Elex Media Komputindo.

Sumardjo, Danim. 2006. Pengantar kimia: Buku Panduan Kuliah Mahasiswa Kedokteran dan Pgogram Sastra 1 Fakultas Bioeksakta. Jakarta : Buku Kedokteran.

Supardani dkk.2006. Perancangan Pabrik Asam Salisilat dari Phenol.Jurusan Teknik Kimia FTI Institut Teknologi Nasional : Bandung.

Tim Kimia Organik. 2019. PenuntunPraktikum Kimia Organik III. Universitas Jambi : Jambi.